• 五年回眸

    喜迎黨代會 我家這五年丨夏燕一家“橋”見幸福

    發布時間:2022年02月15日 15:49 來源:舟山晚報 作者:記者 何菁 實習生 張涵媛

      五年前,夏燕將“石壁酒家”升級成為特色民宿“石壁風鈴坡”,因其“石文化”特色成功轉型,如今隨著舟岱大橋通車,夏燕家民宿生意也越來越好……

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      石壁開出“民宿花”,夏燕一家“橋”見幸福

      站在岱山雙合石壁景區的觀景石梯上,遠眺,就是長虹臥波的舟岱大橋。作為大橋通車后,進入岱山本島的第一站,這個春節,岱西鎮雙合村旅游“火”了。

      5年前,因看好當地旅游發展前景,夏燕將原本經營的酒家轉型升級為特色民宿,取名“石壁風鈴坡”?!按髽蜷_通了,現在只怕游客太多?!闭f起今后的發展,風鈴坡女主人夏燕滿懷笑意。

      民宿的石壁上懸掛著風鈴,風一吹,風鈴聲悠遠綿長,就像夏燕一家的幸福生活那樣。

      搶抓游客需求,酒家變身民宿

      石板鋪就的漁村古道,一個個石墻青瓦的漁家院落,石砌的圍墻上還纏繞著青藤。這個漁村叫“雙合”,從前又叫“兩頭洞”。

      雙合村“一半是水,一半是石頭”,半數以上村民以“石”為生。二百五六十年的叮咚作響,同時也留下了五十多處奇異的石景。

      2003年,雙合石壁景區開始對外開放。當時游客慕名而來,附近卻沒有可供游客吃飯的地方,政府便鼓勵有意向的村民帶頭在村里開漁家樂。

      那個時候,夏燕在一家農村信用社工作,丈夫是岱西鎮的工作人員,夫妻二人工作相對穩定。不過對于喜歡改變,向往更好生活的夏燕來說,她愿意去迎接新的挑戰。丈夫也很支持夏燕的決定。

      說干就干,夏燕辭職創業。她將丈夫老家的老房子重新收拾一番,開了雙合最早的餐飲店——石壁酒家,一開就是15年。夏燕擅長烹飪家常菜,酒家的生意一直興旺,口碑也甚好。

      自從開起了酒家,不少上海、寧波的客人在朋友推薦下也會來到夏燕家用餐。經常會有客人問起夏燕,酒家的菜挺有特色,能不能在這里待上一兩天,多吃吃夏燕做的家常菜。

      當時,民宿在舟山各地已經開花結果,不少漁家樂紛紛轉型。而因石頭這一特色,雙合村的旅游業也發展得有模有樣。正因此,夏燕也有了將酒家變為民宿的想法。

      2017年,夏燕將酒家一分為二,保持餐飲區,有4個包廂,可容納5桌客人,新增了住宿區,一共8個房間。就這樣,一家兼具住宿和餐飲的民宿——石壁風鈴坡誕生了。

      因地制宜,展現“石”文化之美

      舟山民宿1.0版本的代表是漁農家樂,作用僅僅是滿足旅行住宿需要。轉型之初,夏燕就給自己的民宿明確定位:要打造自己的特色,保持品質和品味,不做千篇一律的東西。

      夏燕喜歡建筑和生活美學,民宿的建筑風格由她親自設計。依托雙合村獨特的地理位置和文化特點,夏燕確定了民宿以“石頭”為主線。

      為了展現原生態的美,民宿主要采用石頭、木頭和青磚三種建筑元素,全部就地取材。

      民宿外墻用石頭堆砌,內置夏燕用村里的舊船木做成的各種家具,就連桌上擺放的盆栽都是用石頭做的,整個民宿由內而外散發出一種不同于現代風的自然美。

      每當客人走進石壁風鈴坡,標配的動作都是掏出手機,四處拍照?!翱腿俗哌M我家院子,他說,哇,這么漂亮的地方,網上都看不到?!边@讓夏燕很有成就感。為了保持民宿品質,除了聘請兩個阿姨打掃衛生,其他的都是夏燕親力親為。大多數時候,她早上4點起床,去鎮上采購新鮮的食材為客人做早餐,有時甚至要忙到第二天凌晨。特色漁家菜一直是這里的招牌,央視還專門來此拍攝過節目。

      民宿也是年年進行翻新。去年,夏燕將餐廳重新整修了一番,廚房變成了開放式,客人都夸漂亮,夏燕成就感滿滿。這樣的品質化服務,讓石壁風鈴坡的名氣日日攀升。2020年,風鈴坡被評為省級金宿。

      未來可期 吸引返鄉青年回鄉筑夢

      夏燕家是雙合第一家特色民宿,依托石景與愛情文化,雙合村誕生了一批精品民宿。如今雙合有六家民宿,在設計上皆緊扣石文化,獨具當地風情。其中包括石壁風鈴坡在內的兩家民宿還獲評省級金宿。

      “那次獲獎,給我女兒改變很大?!毕难嗷貞?,當時評選需要民宿主人到現場進行答辯,全家人一致決定,派1997年出生的女兒王夢婷出馬參加現場答辯。

      答辯當天,王夢婷不凡的談吐和見識,贏得了評委的一致好評。而在與同行業佼佼者們深入交流之后,更讓王夢婷感覺岱山旅游發展前景很大,舟山民宿也是未來可期。

      就這樣,原本打算畢業后就去英國留學的王夢婷,決定放棄留學,跟著媽媽一起回鄉經營民宿,成為一名“宿二代”。

      有了新鮮血液的加入,夏燕家民宿經營得愈發好。作為年輕的95后,王夢婷利用網絡開展經營,攜程網上的接單和宣傳皆是她一手操辦。民宿經營收入年均有五六十萬元。

      “不能只做民宿,我認為還要延長產業鏈,搞好周邊產品?!蓖鯄翩玫南敕ㄅc政府鼓勵的方向不謀而合。就這樣,2020年10月,王夢婷在石壁風鈴坡下開了一家石全石美文創店,展示與售賣各種與“石”有關的工藝品。

      除此之外,王夢婷認為還要增加體驗性的活動,如教游客做石頭畫,做一些小的石頭雕刻等,讓游客在這個過程中深度感受到雙合的石文化。如何讓旅游變得“更好玩”,這也是岱西在打造的方向。

      一橋通兩地 連通未來幸福生活

      這個春節,岱山旅游成了熱點。大家都猜想,夏燕家民宿肯定賺了個盆滿缽滿。其實,春節假期,夏燕暫時關門休息了幾天。

      “我老傳統了,春節總要給自己放幾天假,一家人好好聚在一起?!毕难嗾f,其實還有一個“擔心”,估計春節旅游的人會很多,怕自己忙不過來。

      因為早在今年元旦假期,夏燕已經感受過一撥大橋開通后的“福利”。三天時間,村里各處民宿生意都很紅火,夏燕家的住宿和餐飲預訂全都爆滿,元旦當天,連室外都擺了好幾桌。夏燕忙得腳不沾地。

      春節假期,看到村里到處都是游人,村口停滿了車輛……“橋的影響真是太大了!”夏燕感慨萬千。

      除了舟岱大橋,之前建成通車的魚山大橋,已經讓夏燕感受到了一撥游客的增長,不少在魚山工作的人來到夏燕家“做客”。為了讓外地客人吃得更舒心,她還研究了一些融合口味的川菜。

      其實,對于岱山人而言,交通建設、旅游開發等等,不僅僅是幸福了像夏燕這樣的旅游人、生意人,普通老百姓更是實實在在的受益人。

      采訪中,當地百姓細數著這5年來,雙合村悄然發生的改變:景區提升改造,基礎設施建設大有改善;現在,走進雙合村,鋪著石子的道路看著很是美觀,走起來也很舒服;路燈也安裝上了,晚上出門再也不用怕黑了……

      如今,伴海而居、靠石而活的雙合人在這一山方石之中,過上了幸福的生活。一陣風吹過,風鈴聲絲絲入耳……一橋通兩地,未來更可期。

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